The Lady

星期一, 五月 21, 2012
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在偶然的机会下读到了昂山素季的故事,一个在家庭与国家之间无怨无悔的选择了国家的坚强女人。



拥有两个孩子还有一个外籍丈夫的素季在英国幸福的生活着。可是一次远在缅甸的母亲生病了,她就回国照顾母亲。因为父亲的原因,她被人民推举领导缅甸人民迈向民主。于是,她被缅甸军方处处为难,甚至到最后软禁了。听到杨紫琼的专访,她说我们都是幸福的,因为我们不需要在家庭和国家之间选择。就好像戏里的对白一样,军方让素季选择踏下一班机离开,照顾病危的丈夫,可是从此就不能再回来,素季愤怒的回说,这是哪门子的自由。

其实对这部戏还蛮高的期待的,可是总觉得这部戏有一点不太入骨的感觉。我想是和戏的节奏太快有关,没有办法酝酿情绪。这套戏也没有太刻划到她被软禁时和家人分开的痛苦,并且如何坚强的面对。读故事时,里头有一段情节我特别喜欢,就是素季在软禁当儿完全和外界断绝讯息,连丈夫都不知道她的生死。后来得从邻居家听着钢琴飘扬的声音,判断她的安好。电影里并没有这一段的出现。

当然一部戏无可否认是一个用心之作。戏里把素季的历程和转变刻划得非常好。第一次看到人们就在眼前被射杀,惊惶的吓坏了;第一次面对着万人演讲的素季,上台前也会紧张;在他的丈夫被掠夺了visa,然后给突如其来的士兵抓上飞机送回国,看着丈夫被带上军车,慌张不知所措。多么真实的一面呢,所以说女人的坚强都是被逼着训练出来的。杨紫琼真的演得很好,尤其是演着后期瘦到40公斤的素季,乍看之下,真的好相似。听电台说当她演素季在演讲的时候,好不容易念完了缅甸文的稿件,结果导演却要求从来。原来是有一个临记忍不住哭了,因为当年他就站在台下听素季演讲。

黑暗过后总有曙光,庆幸的是她的坚强与坚持也有了回报,因为她终于在最近的选举中当上了议员。当然,我相信她的使命还没有完成。



延伸阅读
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小杰登

星期四, 五月 10, 2012
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刚庆祝完一周岁,转眼两个月又过去,小杰登已经十四个月了。



现在的小杰登懂得越来越多东西了。从好几月开始他就开始学站,可是他因为不会蹲,所以很难站起来。最近他开始懂先蹲着然后就很容易站,并且已经可以独自走好几步路了。每次走路的时候他都很兴奋,好像玩游戏似的,一边走一边笑。每次回去都和他练习走路,让他从沙发的一边走到对面的另一边。偶尔走不稳,东倒西歪,好像喝醉酒的人们,煞是有趣。

男孩子学说话总是比较慢,小杰登都还不会叫爸爸妈妈或是公公婆婆。贪吃的他说得最清楚的就是“爱neng neng",即是要喝奶。看到我们吃东西,他也会过来说‘爱chiak",要吃,名副其实的贪吃宝宝一个。呵呵!他最喜欢吃清汤粿条了,有时早上他看到我们打扮好要出外吃早餐,他就会连奶也不愿意喝,留着肚子吃粿条。另外他也学会了打招呼,看到电视机里的动画在挥手,他也会挥手说”hi",有人离开家时他也会挥手以示bye bye。

十四个月的他也可以强烈表达自己的意愿了。遇到不要的事情,他就会很大力的摇手表示不要,或是推开不要的东西。而最让我惊讶的是他已经会分辨他的东西和其他人的东西。就好比我买了故事书给他,其他的小孩若动他的故事书,他就会叫和拿回,表示那东西是他的。可是如果你和他说某一些东西不是他的,是其他人的,他也会归还给那个人(不过这有时要看他多喜爱那样东西,也有不愿归还的时候)。

不得不提的是他们这个阶段的模仿力可真惊人哦!比如说拿到电话,你和他说halo,他就会把电话放耳边。最好笑的是我家婆用S2,他看到我家婆用食指刷电话screen,他也跟着用食指刷来开启。然后我家公用普通电话,他拿到家公电话时也会尝试用食指来刷让他亮灯,可是家公电话不是touch screen 啊!拿到电视遥控器,他也会把遥控器举起来指向电视,就好像我们遥控电视那样。爱美的他最爱玩的是梳子,每每拿到梳子就会往头上梳,还会帮妈咪我梳头发呢!

妈咪我最喜欢的时刻,就是半夜小杰登喝夜奶的模样。现在他已经会自己拿奶瓶了,半夜时他就会两只手紧紧抓着奶瓶喝奶,可是眼睛确实闭着的,真的好可爱好可爱。喝完以后就会把奶瓶丢到你的方向,呵呵!

小孩长大得很快,一定要把他的点点滴滴记录起来,以后再细细回味。
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428 前 - 我读健聪的《绿色政改》

星期三, 四月 25, 2012
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说起来和健聪还真的有些渊源。

初中三的时候,和朋友参加了一个歌曲创作比赛,刚好那一届健聪也有参加,就这样留下了我们的第一张合照。后来得知他竟然是教室里坐我隔壁的好友凤雯的干哥哥,他们是因为学记而认识。又歌曲创作又是南洋学记,可见健聪从那时候就是不折不扣的文艺青年。

后来我们在大学重遇了,他变成了我的学长。因为华文学会的关系,我们彼此熟络了起来。打从那时起,他就让人感觉是一个很有理想的青年,可是却是非常温和派的。我们时常讨论着学会的课题,他有着自己的执著和想法,可是并不会勉强他人接受,而是在不知不觉间被他说服,认同他。

毕业后,他开始涉及政治,偶尔出来聊起政经文教,他依然和大学时期一样有着自己的论点和看法。饱读诗书的他,更让我有一种与君一席话,胜读十年书的感觉。后来我要结婚了,因为已有好一段时间没有联络,所以当时打电话邀请他当我的婚礼司仪时,有点战战兢兢的。没想到他爽快地马上就答应,一通电话搞定,完全不扭捏。再过年多,就听见他注册了。可惜他的婚礼远在关丹,当时候我正逢怀孕初期,所以没有去参与。可是很巧的,他妻子思敏也在差不多那一段时期怀孕了,结果我们也时常会讨论下孩子经。那时候我产后的按摩师,还是思敏介绍的呢。生了孩子以后,他们就举家搬迁到关丹,为他的政治理想而奋斗。这时候稀土厂的事件开始曝光,他的文章也开始在一些媒体出现。


就在不久前,看到他在面子书说他出书了。碰巧同事说有在工作地点附近的商务书局看到,就让同事带我去买。书一到手后就迫不急待的读了起来。看到唐南发在序里对他的评语真的一针见血 - 语有力而不露锋芒。一贯的健聪个性,他的文章和他的人一样总是让人觉得觉得平易近人。文章里大量的数据提供和事件说明,你会发现这些都是消化了大量资料而写出的诚意作品。我想,这正是让人信服他文章的原因。在这个忙碌的年代,我们为着种种的原因没有时间去读大量的资料。可是有人帮我们读了,消化并简化,让我们更容易明白,多美好的事情呢。

好书,当然要极力推荐。
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食物情意节

星期五, 四月 13, 2012
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某些食物,总会让我们想起某些情节,每一次吃到那道食物的时候,一些画面总会重复的出现。

柠檬鸡饭

大学最后一年的某一个黄昏,考完大考的我拖着疲惫的身体回到学生屋房间,倒头就睡。结果睡醒的时候已经快半夜十二点了。还没吃晚餐的我可是饿得饥肠辘辘,于是就到学生屋附近的小餐厅找吃。这种时间mamak档是灯火通明,可是我心里却想吃华人餐多一些。跑进唯一的一家华人小餐厅,当时餐厅也差不多打烊了,我就尝试问了一下,结果厨房就说给我弄一个柠檬鸡扒饭。平时我不太吃煎炸的东西,从来都没有在这家餐厅点过鸡扒饭。可是那一晚的柠檬鸡扒饭好像特别美味。此后每每吃柠檬鸡总会想期那晚的鸡扒饭,而且仿佛都没有那一晚美味。

法国牛角包

一向以来我都是偏爱咸食,很少吃蛋糕和面包类的食物。可是在塞内加尔工作时,却爱上了那里的牛角包。那时候我们的住宿就隔我们的办公室两条街,所以每天都是走路上班。有一间街角的面包店总是排满了人,每天经过总会闻到面包香。他家的牛角面包真的又软又美味,我几乎每天都要吃一个,有时候还会当早餐和午餐呢!塞内加尔是法国前殖民地,可能是这样的缘故所以法国牛角包做得特别好。回来以后,我时常开始注意牛角包,可是试了很多都觉得比不上那一家面包店。每次看见牛角包,总会想起走在塞内加尔街上,五颜六色的小店屋,面包店飘来的幸福香气。

哪些食物,又让你想起那些人与事呢?
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生日

星期四, 三月 29, 2012
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最近的工作开始忙碌,结果今天才有时间为我的生日写下一些记录。

今年的生日还蛮热闹的,因为庆祝了好几回。先是新上司为我们三月生日的同事庆祝,买了一个很好吃的生日蛋糕。

这家在Bangsar village , Ben's General Food Store 的蛋糕真的很不赖,最特别的是白色外层不同其他蛋糕是奶油制成,这家选择用cheese,所以吃起来很香很美味,也不会油腻。

然后周末回老公家看儿子时,小姑们也在晚上为我买了蛋糕庆祝,儿子就陪我吹蜡烛,温馨又开心。


生日当天是星期一,因为是新工作,所以没有请假。于是新同事们就和我一起到scott garden的一炳锅打边炉庆祝。之前换工作时很挣扎,因为拿到几家的offer,后来一个旧同事说工作环境和同事很重要,一言惊醒梦中人。很庆幸作了一个对的决定,因为新同事们都很nice,很快就打成一片。

晚上时间就留给老公和我二人世界了。很巧的我们也选择了scott garden。 因为从很久以前经过就看见一家德国餐厅,从看着它装修到开张,想去了很久都没去到,所以就选了生日那天去。德国餐厅((其实我觉得像酒吧多一些)当然要吃德国猪手了。

Menu写说猪手是二人份的,可是我和老公怕不够,就多点了一客串烧猪肉,结果就过多了。最后猪手没有吃完,糟蹋了。他家的猪手真的一流,票准的皮脆肉软,还有一层层的collagen入口即化。十点前的啤酒是买一送一的,我们就点了一个朋友以前介绍的Erdinger,这啤酒很甘甜,好好喝。结帐共RM119,物有所值。

当然心里也很感谢多为朋友送来的生日简讯,还有面子书上过半百的生日留言。就这样,我又大一岁了。年轻时想要快乐和金钱,越年长的时候,期望的只是家人和自己的平安健康。
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[勤勤膳诱] Attaya - 以茶会友

星期日, 三月 11, 2012
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第一次喝Attaya,是在达加尔(Dakar)一家道地的小餐馆。午餐之后,店主为我们捧来一小杯的黑色饮料。饮料似茶似咖啡,黑黑的,浓浓的。我捧起杯子嗅了一嗅,茶香四溢。喝了一口以后,我就深深的爱上这一道饮料了 - Attaya 。



Attaya 的弄法其实很简单,而且还和中国有一段渊源,因为里边最主要的原料,就是中国茶叶。Attaya通常是用火炭来煲的。将一壶水煲滚,然后把中国茶叶放进去,一边搅拌,一边加糖。糖的份量可是很惊人的,基本上一壶茶就几乎用上两三百克的糖。最后,把薄荷放到铁壶里一同搅拌。


Attaya的原料,中国茶和薄荷,当然还有很多的糖。



看过Attaya的泡法,不难想像它的味道。Attaya 喝起来,就是很甜很甜的茶,里边的薄荷真的起着画龙点睛的作用。薄荷的清香,让你觉得那茶甜而不腻,喝完以后,还口齿留香。午餐以后,喝上一杯Attaya,真的让人觉得异常清爽,精神起来了。


冲好的Attaya



听当地的同事说,传统上,Attaya 是分为三巡来喝。第一巡的时候,茶最浓,也最苦,所以是给男人喝的;第二巡的时候,苦味稍减,所以给女人们喝;到了第三巡,苦味淡了,茶也较甜,就给小孩们喝。通常给旅客喝的,也是第三巡。
说起Attaya,不能不说我的一次恐怖经验。我们工作的地方是那里的移民厅,因为每天去,所以和那边的人们都混得很熟了。有一次餐厅的一个员工就在那里泡Attaya,我就一边看他泡,一边和他攀谈。我就告诉他我很喜欢喝这茶,他听了就问我要喝么,他可以请我喝免费的(他们是泡来卖的,一小杯100cifa)。我当然说好。这时,恐怖的事情发生了,他竟然拿起一个喝过的小杯子,里边还可以看见有残留的Attaya,就这样倒了茶拿给我喝。在这样的情况下,我不可能不喝吧!只好硬着头皮把茶给喝了下去了。后来,我才了解,原来喝Attaya是不洗杯子的,这样是显示彼此间的友情。


这就是那一杯恐怖的Attaya了。


我在想,下一次家里宴客,或许我可以为大家冲一冲这简单却又充满特色的Attaya。当然,以示我们的友谊,喝过的杯子绝不会洗。嘻嘻!
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好快又一年,小杰登一岁了!

星期二, 三月 06, 2012
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想起刚放他在安顺让他婆婆照顾的时候,还是一个黝黑幼小的婴儿。然后每两个星期回一次,就会看见不一样的他。看着他一开始很辛苦的学翻身,用尽全身力气才能够翻身,偶尔翻到一半还会因为太累而倒回床上。在不久,他翻身越来越纯熟了,时时刻刻都不停的练习,一把他放到床上或地上,他都一定要翻过来,连帮他换衣服都要拿东西逗着他,再也不会乖乖躺着了。四五个月的他最爱是baby tv,坐在baby walker上可以看一整天。看到喜欢的节目,就推前一些,还会自己咯咯笑。看到不喜欢的,就推着walker在客厅绕。

再过不久,开始学爬了。一开始只能匍匐前进,不久学会坐以后,四肢就越来越有力,可以挺着屁股爬了。这是最伤脑筋的时候。爬到电视机那里,就会去开电视机柜的玻璃门,爬到神台那里就一直要玩弄供奉地主公的糕点糖果。眼睛一刻都不能离开。坐着walker的时候,还喜欢和daddy玩追追。

新年过后,小杰登的身手更上一层楼了。除了可以爬得越来越快以外,还升级到爬沙发,爬床。幸好他婆婆教他要用脚爬下来,让他可以上下自如,不然就要好像他daddy讲买头盔给他了。呵呵!

现在的小杰登可是开始推着东西走,应该不久以后我就要每天追在他身后了。星期六正好是他生日,我们就回安顺给他搞了个小小的生日派对,他的姑姑们都回来替他庆生。另外也邀请了几位他的好朋友(家婆顾的小孩)来。那一天他特别开心,从早上就一直在笑。晚上我们为他唱生日歌时,他更是兴奋得在跳。

Mummy只是希望他能够健健康康,快快乐乐的长大就好了。
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【勤勤膳诱】Shawarma - 烤肉三文治

星期五, 三月 02, 2012
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几年前和几位大学华文学会的同学搞了一个部落格,可是今年发现该部落格竟然关闭了。那一些文章是我在非洲吃到当地食物的一些记载,当时后也没有在这里存一个copy,结果好心痛那些文章都不见了。后来尝试搜索了一下,竟然发现有个网站不知道为什么竟然刊登了其中几篇,于是立马抄回我的部落格。



Shawarma 的踪迹,在我去过的尼日利亚和塞内加尔都可以见到,算是便宜又快捷的快餐。

所谓的 Shawarma,其实就是类似土耳其旋转烤肉(Kebab)的面包类食物。Shawarma源于中东,后来就传入非洲甚至是欧洲(我在巴黎的时候也有看到)外层是一种叫Lafa的扁面包,包着切小块的烤肉(可以是鸡肉,羊肉或牛肉),加上一些蔬菜沙拉,以及特制的辣酱,就完成了。一份Sharwama的售价介于500naira(约马币13) 至 800 naira(约马币20)。



烧烤中与切割下来的鸡肉 《摄影:KS》



工欲善其事,必先利其器 - 用具与酱料 《摄影:KS》



把蔬菜和烤肉包裹在pita面包里 《摄影:KS》

在阿布贾(Abuja)工作的时候,Shawarma就常常成为工作忙碌是的午餐,一手握着修长的Shawarma,还可以腾出另一只手继续打字写程序,异常方便,呵呵!
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