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博文

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平民与贵族的甜点

中了《冲上云霄》的毒,看到Jayden Cool 准备了Apple Crumble给夏晨,后来夏晨又把Apple Crumble当奖励送给Jayden,让我对这甜品产生了好奇。星期五的时候到pavillion吃午餐,在ben's点餐是看到了这一道Apple Crumble,所以就点来试一试。一试之下,原来真的很不错。因为我本身其实不好甜,可是这甜品不会甜,中间是切碎的苹果,加上浆料,酸酸甜甜的。而且上座时apple crumble是热的,配上冷冷的冰淇淋,赞~!

谷哥了一下,原来apple crumble是源自世界大战时期,因为英国人就是很喜欢吃面粉类的甜点,可是战争时候粮食不足,所以就制作出用比较少面粉的crumble,因为crumble只是表层是面粉,而里面是水果。里面的水果可以是苹果,蓝莓或是梅子等。


然后又在《谁家灶头无烟火》认识了另一样甜品,Crème brûlée。又请教了谷哥关于这一道甜点,和apple crumble不一样,这可是一道法国贵族厨师制作的甜点。这道甜点的特别之处,就是在甜点端出来之前,撒上一层糖,然后再用火烧它表面。遇火的糖瞬间凝固结块,形成一层薄薄脆脆的糖衣。敲开表层的糖衣,和着里面的烤奶冻,一口吃下去绵绵又脆脆,口感很是特别。这是我在星期天的时候,去糖百府吃到的。

一个星期里一连尝试了两种甜点,很是满足。无论是平民的甜品,或是贵族的甜品,最重要是美味,所以这一个星期,甜蜜满分~!^_^

天气不似預期 但要走 总要飞

通常写影评,都是等看完以后再写,只是这一部戏感触太深了,所以迫不及待想要说“两句”。说真的,这一部戏一直让我觉得历历在目,如果不是报纸一直报道,我还以为这只不过是好几年前的戏,没想到,已经十年了。十年,等了十年,以为不会再拥有,结果庆幸最后还是让我们等到了,《冲上云霄II》,当然,还有灵魂人物无,Sam哥吴镇宇。

十年前的冲上云霄,是到如今仍然意外的一套剧。因为一向来tvb的剧集都是男主角配女主角,所以我一直以为吴镇宇会和陈慧珊在一起,结果最后他竟然和胡杏儿。《冲一》的感情戏,还真的让人哭得死去活来,一直回味直今。先是陈慧珊和吴镇宇的美丽邂逅因为误会而分开,再到陈慧珊一直觉得丈夫马德钟不是他的Mr. Right,可却在丈夫死后才发现,她最爱的是丈夫。她的那首“我不爱你”,不正正唱出了他们的感情。那首歌还是当时逢K必唱,因为太爱了。




競技場 如同宏大佈景
可惜我未盡情 無能為力高興
大教堂 鐘聲都夠好聽
可是仍然要 回頭覓更好風景
也明瞭 誰人流汗最多
愛我從未停過 可惜出了差錯
別再哭 我要另選一個
從來未感動我 我卻為了他顫動更多

即使世界上 剩餘幸福 都要放低我
尚有一句說話 可聽得進你的耳朵

我不愛 要送給我都一樣不愛
若最得我心的未到來 (讓我得到只懂在發呆)
如何奉上感情 為何浪費熱情 如何能讓我閉著眼睛

而我 踏過幾個花園未相愛
緣份亦都不一定會來 從來沒有保證
仍期待會盡情 就是我最動人的愛



说回我的最爱胡杏儿,在我中三的时候看了她参选那一年的港姐,印象很深刻。因为那一年的港姐主打友谊,颁奖之前他们唱了温拿的《朋友》,其中胡杏儿哭得稀里哗啦的,几乎妆都哭花了。这让我觉得她这个人特别真性情。后来很幸运的无线极力力捧她,还找了很多大牌的男演员来和她演戏。《流金岁月》的罗嘉良,《下一站彩虹》的谢君豪,当然还有《冲上云霄》的吴镇宇。虽然很多人诟病她在《冲上云霄》的演技,但是我还是很看好她,因为我觉得她是一个很努力的演员。当然,最后她也在2011年时夺下了视后。《冲上云霄II》,无线给了她夏晨这个角色其实是蛮好的安排。这个角色的内心戏很多,大多时候冷酷,可是眼睛却很多戏。我觉得的夏晨这个角色,胡杏儿的演技内敛了很多,真的会用眼睛来演戏了。而且她真的让人感觉夏晨和Zoe是完全不同的两个人。十年后的胡杏儿,真的不再适合演Zoe这中天真活泼,妹妹仔的角色了,因为她已经来到不同的层次,升华了。唯一…