跳至主要内容

食物情意结

有一些食物,会在我脑海中烙下印象,总觉得当下吃的最好吃,再也吃不到那一种美味了。

柠檬鸡饭
大学时在赛博再也读书,有一次大考,考完回家后筋疲力尽,到头大睡。醒来后已经半夜十二点了,肚子饿得可以。可是家里的快熟面都吃完了,只好到楼下的餐厅看看有什么东西吃。半夜十二点,很多东西都卖完了,可是安蒂说可以帮我弄柠檬鸡饭。热腾腾的炸鸡排配白饭,淋上柠檬汁,平时绝不是我的选择的柠檬鸡饭,突然美味起来,而且那个味道,直到今天还是让我念念不忘。现在每一次吃柠檬鸡,都会想起那一晚的柠檬鸡饭,可是都觉得不比那一晚的美味。

牛角面包
在Dakar的时候,办公室附近有一家面包店,做的croissant 特别好吃。第一次吃了以后,我几乎每天都会买来当早餐或午餐。这对于不喜欢吃面包和甜食的我来说,是很稀奇的。呵呵!我想我吃了大概足足一个月的croissant吧,可是却不会让我生厌。他家的croissant外边有点小脆,里边很软,而且不会很甜。回国后会常常很想念,有时候会特别去找来吃,可是就是吃不到那种道地的味道。

麻婆豆腐
Abuja的中餐馆其实还蛮多的,可是美味的就很少,呵呵!当中让我吃到最好吃的,就数我们下榻酒店的麻婆豆腐了。那家酒店是中国人开的,厨师也是中国人。他煮的麻婆豆腐,够辣又够味,每次在那边吃饭都少不了这一道菜。回来以后就会开始留意这一道菜,看到有的地方大多会点来吃,可是总觉得味道就是不够。

曾经拥有的总是很美好,我想,着一些食物的味道,再也找不到替代。

评论

  1. 也有这样的感觉。曾经吃了所谓‘全xx最好吃的蛋挞',到现在还是不能忘记那香脆的美味,感动得想哭 ~ 没有夸张,开始时我也嘲笑那宣传点子,但蛋挞一入口,我整个人都傻掉了 ~ 从来没吃过那么难以忘怀的蛋挞!!告诉宝贝吃一个就够了,要保留那难忘的感觉,结果还是依依不舍,死都扑着回去再买一个 (-_-)"

    回复删除
  2. 哇!在哪里?我也想吃吃看

    回复删除
  3. 上海,一定要试 ~ i want to eat again :(

    回复删除
  4. 马来西亚也是美食天地,
    只是看你要不要找。

    回复删除
  5. YSLim,
    对啊,马来西亚的食物最好吃!
    不过这一次我分享的,是吃的时候会特别有感触的食物。呵呵!

    回复删除

发表评论

此博客中的热门博文

Congkak

今天无意间在apps store 发现了congkak这个游戏,马上下载来玩玩。游戏是很不错,可是脑子里一直想要抓着玻璃珠子。抓着玻璃珠子的手感,听着玻璃珠子跌落洞里和木头相撞而发出的清脆声音,这一些都不是游戏有办法模拟的。当然,我更想念的是和我玩congkak的对手。 congkak在我们的玩伴里并不陌生,几乎每一家都有一艘。那时候玻璃珠子还真的很便宜,一盒一百粒也只卖一零吉。而且玩congkak的木板也很讲究,如果木质太粗糙,很容易有小木刺会刺伤手,或是刺到指甲。所以历史越悠久的congkak越好,因为表面都给磨到平滑了,可以很安心的伸手进一个又一个的洞里抓珠子。 congkak有很多种不同的规矩,通常我们都会在游戏开始前说好最后全部珠子入洞为赢家或是相反。偶而也会耍诈,就是把两个珠子藏在手里,碰到空洞时就假装时从洞里抓起两粒珠子;再不就是用假动作假装把珠子放入洞里,但是其实是悄悄skip了。当然传珠子的本领要多加练习,以免穿帮。很多时候被抓包,大家也就笑笑道歉了事。 很怀念没有电脑,astro,iphone的年代。放学后百般无聊的我们,就以这些小玩意为伴。偶然没有玩伴,就会缠着外婆陪我玩。滴滴答答的,又一个下午 ...... ************************** Congkak 玩法(摘自维基百科) : 每回合玩家輪流行棋,從己方有棋子的小洞取出所有棋子,以順時鐘方向分配到其他的洞中,但不經過對方大洞,一洞分配一顆,直至分配完。 最後分配的一顆棋子若落在有棋子的小洞中時,需再從該洞再進行分配動作,直到最後分配的棋子落無棋子的小洞方結束回合。 最後分配的一顆棋子若落在己方大洞中時,玩家再行棋一次,任選從己方有棋子的小洞再重複上述動作。 最後分投結束時落於己方小洞,若正對面的對方棋洞有棋子,則把方才該顆棋子與對方該些棋子全取走放進己方大洞作為分數。 玩家無法分投時,則必須放棄回合。 當一方獲得超過總棋子數量一半時得勝。

Madam Bee @ 瓜登唐人街

From Madam Bee @ China Town Kuala Terengganu 这一趟回瓜登,很惊喜的在唐人街看到这一家新开的小食店 -- 美夫人原乡馆。美夫人原乡馆卖的,是道地的登嘉楼娘惹小吃。其实不只是马六甲和槟城有娘惹,登嘉楼也有不少呢!如果你走在瓜登的唐人街上,不难发现很多的婆婆们都会穿着沙龙,说着登嘉楼腔调的马来语,好像马来人一样的用手吃饭。(我外婆就是这样。) 华人的Kerepok Lekor - From Madam Bee @ China Town Kuala Terengganu 登嘉楼最出名的美食,莫过于Kerepok Lekor了。马来人炸鱼条很多地方都吃得到了,华人的蒸鱼条试过吗?华人的蒸鱼条和马来人鱼条的分别在于华人做的会放比较多的sagu 粉,相对的腥味就没有那么重。配上特制的belacan,味道更是一流呢~! Rojack Ceranang - From Madam Bee @ China Town Kuala Terengganu 另外,不得不特别推荐另一道特别的美食 - Rojak Ceranang。 上一次在新年的blog已经有提到这一道,我们都称它为kabu,原来它的正名是Rojak Ceranang。Rojak Ceranang 主要是将萝卜,青瓜等瓜类切丝,然后淋上有花生粒和一些特制的酱料,味道偏甜。用一片片的鱼饼占着吃,很容易就将一大桶的鱼饼给吃完。 From Madam Bee @ China Town Kuala Terengganu 除了吃的,店里也有卖很多的糖水。比较特别的有玉蜀黍做的Jagung Pengat, Bobo-cha cha等,都值得一试。 From Madam Bee @ China Town Kuala Terengganu 下次有机会到瓜登,不妨到这一家试一试。她就坐落在瓜登唐人街庙的正对面。 相关阅读: 登嘉楼式新年

我姓香

如果有人告訴你,他姓“香”,相信許多人的腦海都會冒起問號,不禁要問“有這樣的姓嗎?” 是的,確實有這個罕見姓氏,而這個問題也是芙蓉小甘密香滿發一家常面對的事。 香家對他人的驚訝與奇怪表情早已習以為常,就算被取花名,也從不會生氣,反而以姓氏為榮,並認為能帶來許多好處。 48歲的香滿發是東莞人,他在未進入社會之前,從未碰上同姓者,直到工作後,才知道芙蓉有兩三家姓香人家,但都是客家人。他之後就再也沒有在國內遇到香姓東莞人。 赴中國東莞尋根成功 他表示,其祖父與父親從中國南來,先後在怡保及拉務居住,祖父有兩名兒子,他則有6兄弟。目前,其兄弟與堂兄弟已分別在各地開枝散葉。 為了更瞭解本身的姓氏,他不久前前往中國東莞尋親,成功在一本族譜中找到祖父名字,惟族譜上只注明祖父已遷往馬來西亞。 因此,他在回國後重新整理兄弟、堂兄弟、兒子及侄兒的名字,並寄往家鄉,以把名字填入族譜。 他是在東莞某個以香姓者居多的村莊成功尋根,根據族譜,他是香姓第24代子孫。由於尋親時間短促,他並沒有機會深入瞭解這個家鄉,所以他計劃明年再回鄉。 香滿發:從查姓演變 查字下面一橫放上變香 香滿發說,據他向鄉親瞭解,香姓是從查姓演變而來,據說古代有個查姓將軍擔心被皇帝砍頭,帶著族人逃走,並把查姓下方一橫放在木字上,改姓為香,其子孫此後就以香為姓。 他說,雖然“香”與“查”原是一家,但他也從未遇過“查”姓者。 他也披露,在回中國尋親時,他曾順手翻閱族譜,卻暫時未見還有其他宗親南來馬來西亞的記錄。 盼辦聚會集合姓香者 香滿發透露,由於香姓相當少見,想要組織宗親會是不可能的事,因此,他想舉辦聚會,集合所有姓香者共聚一堂。 另外,“香”的東莞話發音與廣東話相同,但馬來名卻是“HON”。詢及此事,香滿發表示不解,並指父親祖父都用“HON”,中國家鄉的宗親則不得而知。 香蕉、香港腳、香水…… 被取花名不生氣! 香家孩子常被人取花名,卻從不會生氣! 香滿發的孩子家嬋、錦堯及錦均,以及其侄兒錦松曾被人取諸如香蕉、香港腳、香水等花名,但大家都知道純粹玩笑而從未感到生氣,反而為本身的罕見姓氏感到驕傲。 他們表示,許多朋友對他們的姓氏投以質疑眼光,加上他們的馬來名字是“HON”,所以也常被朋友及老師誤以為姓“韓”,有者更以為他們開玩笑,並再三確定姓氏,令他們覺得好氣又好笑。 姓氏少見容易被記 雖然如此,他們卻以此為傲,因為他們的姓讓...