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| From Laksan Terengganu |
外婆是道地的登嘉楼人，会弄很多登嘉楼的美食。这一次我回去，她弄了我好久没有吃的Terengganu Laksan。
Laksan的名字对很多人来说都很陌生，因为应该在东海岸一带才有机会看到，但是如果看见它的样子，却似曾相识，因为它的样子很像猪肠粉。材料使用面粉做的，样子也和猪肠粉差不多。其实也算是猪肠粉的一种吧！
Laksan的吃法，就是把很多的ulam（生菜）如豆芽，长豆，黄瓜等菜类混合一起，然后淋上白色的椰浆鱼肉汤。吃得辣的人们，可以加上一点belacan（巴拉占），其味无穷。
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| From Laksan Terengganu |
吃Laksan最滋味的方式，莫过于学马来同胞们用手抓了，家里通常都是这一种吃法，粉过瘾呢～！
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| From Laksan Terengganu |
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蛮美味的喔！哈哈，看了都流口水了～
回复删除到目前为止，我还没吃过令我回味无穷的asamlaksa。。^_^
回复删除Calven 烤蚊,
回复删除呵呵！的确是很美味的。上次大学同学到热浪岛玩，出来时外婆也煮了这个给他们吃，每一个人都说还吃呢！
花木兰，
这不是Asam Laksa。Terengganu Laksa 是没有放asam 的，主要是蒸熟的鱼碎和椰浆，味道咸咸甜甜的,和asam laksa的酸不一样。 ^_^
我还记得当时志伟吃了两碗！:-P
回复删除Xweing,
回复删除哈哈！就是你们这一班。