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【曼谷】泰好败之道地美食篇

到曼谷除了一些著名的美食如海鲜,烤肉,泰式炒粿条和东炎外,其实还有很多道地的美食都很棒啊!


之前提到第二天去血拼前在酒店附近吃了一顿好吃的早餐,就是上图的鸡饭和粥了。我个人特别钟情这不知名的路边粥,浓稠的猪杂粥再打上一颗生熟蛋,搅拌了以后那蛋黄形成的橙黄色实在太诱人了~!清早吃个粥实在太适合了。


第三天的早餐我们是在很有特色的火车市场吃的。当天是跟着旅行团很早就出门,结果赶不及吃早餐。到了火车市场就问导游有什么好吃的,导游就介绍了这一家鸡饭。因为有四个人,所以我们就把所有的料叫齐了,包括烧肉,白斩鸡,猪红,叉烧和烤鸭。当中我最喜欢的就是烤鸭,因为肉很软很棉,不会有鸭骚味。还有他家的油饭也煮得极好,我们原本只叫了两个大饭,结果好吃到最后每人各吃了一碗,呵呵!当然,早餐少不了又浓又香的特色泰国奶茶-cha yen。


第三天我们逛到Central World关店才罢休,呵呵!逛完后就十点多了,这时候就可以看到central world 外边变身成了美食街。Central world 路边有很多小贩来摆档,可以看到许多下班的当地人就在那里吃。我们买了很有特色的妈妈面,烤章鱼(这几天吃太多章鱼了),最出名的盐烧鱼,还有水煮鸭蛋。泰国的妈妈面很出名,通常去泰国都会买几包回来,可是这里小贩的吃饭不像我们放水煮,而是把酱料拿来干捞了,所以这面特别酸也特别重口味。然后可以选择要放什么材料,比如海鲜或是猪肉等。另外盐烧鱼也是很多博客重点介绍了,因为没有食具,所以我们就这样配着啤酒用手剥来吃,别有一番风味啊!我们这里吃的都是咸蛋,可没有吃过水煮的鸭蛋,所以就买来试试了。鸭蛋的味道比鸡蛋浓很多,所以吃多了会有点腻,幸好我们只买了一些来试。

最后一天清晨六点起来逛水门wholesale market,逛到七点多无意中来到一个五脚基看到当地人都在喝着热腾腾的猪肚汤,我们看见都饿坏了,马上就买了一碗来尝尝。其实猪肚汤可以放面或是粉一起和,可是太早了所以我们只喝汤。看看锅里的材料,应该不难想象那汤有多甜吧!猪杂汤真的好清甜,一点都不会有猪骚味,结果我们还是忍不住买了第二碗,呵呵!档子也准备了一些酱料,如果嫌太清淡,可以加些辣椒酱料下去。我们就和当地人一样,托着汤坐在五脚基品尝。发现当地人还蛮有公德心的,因为大家吃完后都会自动自发的把碗丢到档子预备的垃圾桶。给档主拍照是不忘称赞档主的汤太棒了,结果档主腼腆的笑了。

在泰国真的是转角就会遇上爱 -- 吃的美食。 ^_^

评论

  1. 看到你介绍的每一样都好好吃啊!
    其实,我之前的曼谷游,我觉得最好吃的一餐,也是在路边摊吃的。看到很多当地居民吃,我们也凑热闹,结果真的很好吃!!
    如果肚子够强大的话,真的建议去曼谷旅游的朋友试一下他们的路边摊!

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  2. Looks so yummy! Hungry for Thai food..

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  3. imyuyu,
    对啊,尤其那粥和那猪肚汤,念念不忘啊!

    Xweing,
    Yea but I prefer non-spicy type thai food .. haha ..

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  4. 他们的路边摊很多美食,我也很爱!

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  5. 好期待我的曼谷游。
    跨别4年了

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今天无意间在apps store 发现了congkak这个游戏,马上下载来玩玩。游戏是很不错,可是脑子里一直想要抓着玻璃珠子。抓着玻璃珠子的手感,听着玻璃珠子跌落洞里和木头相撞而发出的清脆声音,这一些都不是游戏有办法模拟的。当然,我更想念的是和我玩congkak的对手。 congkak在我们的玩伴里并不陌生,几乎每一家都有一艘。那时候玻璃珠子还真的很便宜,一盒一百粒也只卖一零吉。而且玩congkak的木板也很讲究,如果木质太粗糙,很容易有小木刺会刺伤手,或是刺到指甲。所以历史越悠久的congkak越好,因为表面都给磨到平滑了,可以很安心的伸手进一个又一个的洞里抓珠子。 congkak有很多种不同的规矩,通常我们都会在游戏开始前说好最后全部珠子入洞为赢家或是相反。偶而也会耍诈,就是把两个珠子藏在手里,碰到空洞时就假装时从洞里抓起两粒珠子;再不就是用假动作假装把珠子放入洞里,但是其实是悄悄skip了。当然传珠子的本领要多加练习,以免穿帮。很多时候被抓包,大家也就笑笑道歉了事。 很怀念没有电脑,astro,iphone的年代。放学后百般无聊的我们,就以这些小玩意为伴。偶然没有玩伴,就会缠着外婆陪我玩。滴滴答答的,又一个下午 ...... ************************** Congkak 玩法(摘自维基百科) : 每回合玩家輪流行棋,從己方有棋子的小洞取出所有棋子,以順時鐘方向分配到其他的洞中,但不經過對方大洞,一洞分配一顆,直至分配完。 最後分配的一顆棋子若落在有棋子的小洞中時,需再從該洞再進行分配動作,直到最後分配的棋子落無棋子的小洞方結束回合。 最後分配的一顆棋子若落在己方大洞中時,玩家再行棋一次,任選從己方有棋子的小洞再重複上述動作。 最後分投結束時落於己方小洞,若正對面的對方棋洞有棋子,則把方才該顆棋子與對方該些棋子全取走放進己方大洞作為分數。 玩家無法分投時,則必須放棄回合。 當一方獲得超過總棋子數量一半時得勝。

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