【勤勤膳诱】Shawarma - 烤肉三文治

几年前和几位大学华文学会的同学搞了一个部落格，可是今年发现该部落格竟然关闭了。那一些文章是我在非洲吃到当地食物的一些记载，当时后也没有在这里存一个copy，结果好心痛那些文章都不见了。后来尝试搜索了一下，竟然发现有个网站不知道为什么竟然刊登了其中几篇，于是立马抄回我的部落格。

Shawarma 的踪迹，在我去过的尼日利亚和塞内加尔都可以见到，算是便宜又快捷的快餐。

所谓的 Shawarma,其实就是类似土耳其旋转烤肉(Kebab)的面包类食物。Shawarma源于中东，后来就传入非洲甚至是欧洲（我在巴黎的时候也有看到)外层是一种叫Lafa的扁面包，包着切小块的烤肉（可以是鸡肉，羊肉或牛肉），加上一些蔬菜沙拉，以及特制的辣酱，就完成了。一份Sharwama的售价介于500naira（约马币13）至 800 naira（约马币20）。